백종원이 족발을 맛보고 뒤적이다 국내산이 아닌 걸 알아맞혔습니다.
1월 8일 방송된 SBS '백종원의 3대천왕'(이하 3대천왕) 족발 편에서는 백종원이
족발 맛집을 탐방하는 장면이 그려졌습니다.
이날 청주 미니 족발집을 찾은 백종원은 단족을 먹다 말고 족발을 이리저리 뒤적이며 가게 주인에게
"국내산 아니쥬?"라고 물었다. 가게 주인은 "국내산 없어요"라고 솔직히 답했습니다.
단번에 이를 맞힌 백종원은 "그럴 거 같았다. 요새 단족이 물량이 줄었다"며
"돼지고기 손질하는 방식이 줄어서 그렇다. 옛날에는 도축 후에 박피를 했다"고 설명했습니다.
010816 백종원의 3대천왕
영상링크▶ http://goo.gl/fSdKsO
이어 "요새는 다리를 잘라 박피하는 경우는 10% 미만이라 단족부위는 거의 없다"며 원산지를 물었습니다.
주인이 스페인산이라고 밝히자 백종원은 "스페인산은 좋다"고 덧붙였습니다.
한편 이날 '3대천왕' 족발 편에서는 장충동 족발 맛집, 창신시장 족발 불족발집, 부산 냉채 족발집,
청주 미니 족발집, 양재동 족박집 등이 전파를 탔습니다.
010816 백종원의 3대천왕
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