백종원이 짜장면을 더 맛있게 먹는 방법을 공개했습니다.
백종원은 12월 4일 방송된 SBS '백종원의 3대천왕'에서 짜장면 3대천왕을
찾기 위해 짜장면 맛집을 방문했습니다.
백종원은 먼저 면 상태를 살폈고 약간 불었을 때가 맛있다며 짜장면을
먹기 전에 먼저 면을 확인할 것을 당부했습니다.
이어 "개인적인 취향이지만 약간 불은 게 훨씬 맛있다"며
"짜장은 짬뽕과 달라서 면이 양념을 당기는 맛이 있어야 더 맛있다"고 말했다습니다.
또 백종원은 "고춧가루를 취향껏 뿌리고 집에서 먹을 땐 고추장을 넣어도 좋다"고 밝혔습니다.
끝으로 백종원은 "튀기듯 부친 계란 후라이와 먹으면 더 고소하다"며
"반숙이 면에 스며들면 맛이 부드러워진다"고 강조했습니다.
120415 백종원의 3대천왕 -백종원의 맛집 탐험 짜장면 3대 천왕을 찾아라
영상링크▶ http://goo.gl/riYfdm
백종원이 당구장에서 먹는 짜장면이 맛있는 이유를 밝혔습니다.
백종원은 영화 '신세계'에 등장하는 중국집을 찾았고,
이정재가 앉았던 자리에 착석해 "잘 생겨 보이지 않나요?"라고 좋아했습니다.
그는 짜장면을 비비며 "당구장에서 먹는 짜장면이 더 맛있는 이유가 뭔지 아시나요?
비비고 잠시 당구를 하다 오면 그 사이 면에 짜장이 배기 때문이다.
그래서 나는 집에서 먹을 때도 비비놓고 잠시 기다렸다 먹는다"고
자신만의 짜장면 먹는 법을 공개했습니다.
'백종원의 3대천왕'은 대한민국 방방곡곡에 숨어 있는 맛집 고수들이 요리대결을 벌이는
'쿡방' 프로그램로 매주 토요일 오후 11시 25분에 방송..
120415 백종원의 3대천왕 -백종원의 맛집 탐험 짜장면 3대 천왕을 찾아라
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